Œuvres 1 à 20 (soit 2 titres) sur 2 œuvres correspondant à votre recherche
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Titre |
Auteurs |
Editeur |
Collection |
Parution |
Prix |
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Texture et flaveur des aliments ; vers une conception maîtrisée
9782844448798 |
Claude Genot, Elisabeth Guichard, Andrée Voilley |
Educagri |
References |
12/11/2012 |
24,00 € |
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La couleur des aliments : de la théorie à la pratique
9782743013677 |
Andrée Voilley, Philippe Fagot, Muriel Jacquot |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
24/10/2011 |
95,00 € |
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