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Titre
Auteurs
Editeur
Collection
Parution
Prix
Les acquisitions récentes dans les traitements physiques du vin ; incidences sur la composition chimique et les qualites organoleptiques des vins 9782877774086
Bernard Doneche
Lavoisier Medecine Sciences
-
27/08/1993
38,65 €
Traité d'oenologie Tome 1 ; microbiologie du vin, vinifications 9782100814770
Bernard Doneche, Denis Dubourdieu, Aline Lonvaud, Pascal Ribéreau-gayon
Dunod
Pratiques Vitivinicoles
14/08/2020
133,00 €
Les acquisitions recentes en microbiologie du vin - incidences sur les proprietes organoleptiques et 9782852068452
Bernard Doneche
Tec & doc
-
03/01/1994
29,36 €
Traite d'oenologie t.1 ; microbiologie du vin, vinifications 9782100037667
Pascal Ribéreau-gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Doneche, Aline Lonvaud
