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Le gout de l'excellence - du producteur au chef patissier.
9791040123071 |
Fau Laurent |
Éditions de la Martinière |
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24/10/2025 |
45,00 € |
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Pâtisserie végétale
9782263184154 |
Pierre Hermé, Laurent Fau |
Solar |
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02/11/2023 |
39,00 € |
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Saint-Honoré & ses invités : 30 recettes et échanges d'artisans entre partage, savoir-faire et générosité
9791040118275 |
Julie Caput, Frédéric Cassel, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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08/11/2024 |
39,90 € |
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Galettes
9782732487762 |
Christophe Felder, Camille Lesecq, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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08/11/2018 |
35,00 € |
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L'éclair de génie café : Pâtisserie créative et ludique
9791040116080 |
Christophe Adam, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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17/11/2023 |
35,00 € |
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Pas bon du tout : mes recettes salées et sucrées
9782080269973 |
Philippe Conticini, Chiara Conticini |
Flammarion |
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26/10/2022 |
29,90 € |
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Infiniment pâtisserie : au fil de la journée
9782732498003 |
Céleste Bouchayer, Anne Debbasch, Pierre Hermé, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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28/10/2021 |
35,00 € |
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Infiniment macaron
9782732495163 |
Laurent Fau, Pierre Hermé, Sarah Vasseghi |
Éditions de la Martinière |
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08/10/2020 |
39,00 € |
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La pâtisserie de Jeffrey Cagnes
9782263180644 |
Jeffrey Cagnes, Laurent Fau |
Solar |
Solar Cuisine |
02/11/2023 |
34,90 € |
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La pâtisserie de Yann Couvreur
9782263152375 |
Yann Couvreur, Laurent Fau |
Solar |
- |
19/10/2017 |
29,00 € |
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DU PUY A CONQUES : Le patrimoine du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle
9782954176031 |
Jean-Luc Bonis, Jean-claude Fau, Laurent Fau |
CHEMINS D'ENCRE |
- |
01/07/2023 |
24,00 € |
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Henry Parayre, 1879-1970
9782954176000 |
Geneviève André-acquier, Luce Barlangue, Jean-claude Fau, Laurent Fau |
CHEMINS D'ENCRE |
- |
21/05/2012 |
32,00 € |
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Haute pâtisserie : 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
9782732499208 |
Collectif, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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30/09/2021 |
39,90 € |
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100 fiches d'histoire du XIXe siècle
9782749536132 |
Laurent Colantonio, Véronique Fau-vincenti, Alice Primi |
Bréal |
100 Fiches |
24/03/2017 |
23,90 € |
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Éclairs ; 20 ans de création
9782732494197 |
Christophe Adam, Laurent Fau, Sarah Vasseghi |
Éditions de la Martinière |
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12/11/2020 |
49,00 € |
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Le comte de l'An Mil
9782910763022 |
Laurent Fau |
Aquitania |
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01/01/2018 |
25,00 € |
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Ma promesse ; récit d'un pâtissier d'exception
9782732491431 |
Angelo Musa, Laurent Fau |
Éditions de la Martinière |
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07/11/2019 |
29,90 € |
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BOZOULS
9782954176055 |
Yann Launay, Jean-claude Fau, Laurent Fau, Nathalie Blondel-Baur, Philippe Gruat |
Chemins d'encre |
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31/05/2025 |
24,00 € |
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Le chocolat qui me fait craquer
9782324008559 |
Christophe Michalak, Laurent Fau |
Gründ |
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09/10/2014 |
24,95 € |
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100 fiches d'histoire du XIXe siècle - 2e édition
9782749508825 |
Sophie Kerignard, Laurent Colantonio, Véronique Fau-Vincenti, Alice Primi |
Bréal |
100 Fiches |
24/08/2009 |
25,50 € |
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