Estimations semaine 31 du 28 Juillet au 3 Août 2025
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Œuvres 1 à 20 (soit 3 titres) sur 2 œuvres correspondant à votre recherche
Visuel Titre Auteurs Editeur Collection Parution Prix
Fondements physicochimiques de la technologie laitiere
9782743010331
Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Romain Jeantet Tec & doc - 11/03/2008 46,00 €
Fondements physicochimiques de la technologie laitiere
9782743018641
Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Romain Jeantet Tec & doc - 10/03/2008 46,00 €
Initiation à la technologie fromagère
9782743022617
Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Gérard Brulé, Gilles Garric Tec & doc - 04/04/2017 49,00 €