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Les secrets de la casserole (édition 2008)
9782701149745 |
Hervé This |
Belin |
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02/10/2008 |
21,90 € |
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Mon histoire de cuisine
9782701163574 |
Hervé This |
Belin |
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10/09/2014 |
29,90 € |
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Secrets de la casserole
9782701115856 |
Hervé This |
Belin |
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07/05/1993 |
21,00 € |
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Traité élémentaire de cuisine
9782701133034 |
Hervé This |
Belin |
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06/03/2002 |
20,90 € |
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La Cuisine : C'est de l'amour, de l'art, de la technique
9782738122001 |
Pierre Gagnaire, Hervé This |
ODILE JACOB |
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16/10/2008 |
24,90 € |
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La cuisine note à note
9782701164199 |
Hervé This |
Belin |
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23/08/2012 |
20,90 € |
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Cours de gastronomie moléculaire Tome 2 ; les précisions culinaires
9782701154756 |
Hervé This |
Belin |
Racines Du Vivant |
08/09/2010 |
20,90 € |
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Révélations gastronomiques
9782701117560 |
Hervé This |
Belin |
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04/05/1995 |
23,00 € |
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La Sagesse du Chimiste
9782915543261 |
Hervé This |
Editions Du 81 |
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05/03/2009 |
13,70 € |
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Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
9782415003319 |
Hervé This |
Éditions Odile Jacob |
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29/10/2025 |
23,90 € |
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Cours de gastronomie moléculaire Tome 1 ; science, technologie et technique... culinaires : quelles relations ?
9782701151205 |
Hervé This |
Belin |
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08/09/2009 |
20,90 € |
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Le terroir à toutes les sauces ; un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace
9782809914344 |
Hervé This |
Place des Victoires |
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05/10/2017 |
25,00 € |
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De la science aux fourneaux
9782842450878 |
Hervé This |
Pour La Science |
Bibliotheque Scientifique Belin |
05/06/2007 |
27,10 € |
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Science culinaire ; matière, procédés et dégustation
9782701175331 |
Collectif |
Belin éducation |
Echelles |
04/02/2014 |
45,00 € |
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Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'art culinaire
9782343030043 |
Patricia Marie |
Éditions L'Harmattan |
Logiques Sociales |
31/03/2014 |
24,00 € |
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Casseroles et eprouvettes
9782842450397 |
This Herve |
Pour La Science |
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07/06/2002 |
24,00 € |
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Propos culinaires & savants
9782701146140 |
This Herve |
Belin |
- |
02/04/2010 |
23,90 € |
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