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Épices et aromates
9782852067745 |
Jean-Louis Multon, Hubert Richard |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
05/11/1999 |
88,00 € |
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Risques et crises alimentaires
9782743007935 |
Jean-Louis Multon, Cécile Lahellec |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
12/10/2005 |
130,00 € |
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Protéines végétales (2° Éd.)
9782743001100 |
Bernard Godon, Jean-Louis Multon, Claude Willm |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
01/06/1996 |
135,00 € |
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La gestion matières dans l'industrie laitière
9782743006167 |
Jean-Louis Multon, Hubert Pointurier |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
25/05/2003 |
113,00 € |
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Physiologie sensorielle à l'usage des IAA
9782743006624 |
Annick Faurion, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
27/08/2004 |
125,00 € |
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Les comportements alimentaires
9782743007188 |
Didier Chapelot, Jeanine Louis-Sylvestre, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
27/08/2004 |
140,00 € |
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Bactéries lactiques et probiotiques
9782743007416 |
Georges Corrieu, François-Marie Luquet, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
04/11/2004 |
88,00 € |
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Technologie des pulvérulents dans les IAA
9782743006211 |
Jean-Luc Ilari, Jean-Pierre Melcion, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
23/08/2003 |
195,00 € |
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Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales (2° Éd.)
9782743001230 |
Bernard Godon, William Loisel, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
01/10/1996 |
175,00 € |
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La cuisson-extrusion
9782852069046 |
Paul Colonna, Valle Guy Della, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
21/10/1993 |
135,00 € |
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Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.)
9782743008321 |
Jean-Louis MULTON, René MOLETTA |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
24/02/2006 |
200,00 € |
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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire
9782743023898 |
Jean-Louis Multon, Camille Duby, Jean-jacques Daudin |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
27/09/2002 |
125,00 € |
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires
9782743023706 |
Béatrice de REYNAL, Jean-Louis MULTON |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
03/07/2009 |
179,00 € |
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La qualité des produits alimentaires, 2e éd.
9782852068407 |
Jean-Louis Multon, Collectif |
Lavoisier - Technique Et Documentation |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
26/01/1994 |
175,00 € |
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Traité pratique de droit alimentaire
9782743014575 |
Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga, Collectif |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
23/04/2013 |
290,00 € |
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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2e éd.)
9782743002084 |
Jean-Louis Multon, Gilbert Bureau, Collectif |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
01/11/1997 |
199,00 € |
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Le sucre, les sucres, les edulcorants et les glucides de charge dans les iaa (collection staa)
9782852067028 |
Multon Jean-Louis |
Tec & doc |
- |
05/11/1999 |
150,00 € |
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Preservation and storage of grains, seeds and their by products : Cereals, Oilseeds, Pulses and Animal Feed
9782852064362 |
Multon Jean-Louis |
Lavoisier - Technique Et Documentation |
- |
05/11/1999 |
155,00 € |
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires - a l'exclusion des pro
9782743004361 |
Multon Jean-Louis |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
10/02/2002 |
177,49 € |
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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires - Tome 4 : analyses des constituants alimentaires
9782852066014 |
Multon Jean-Louis |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
05/11/1999 |
88,00 € |
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