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Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire
9782743002282 |
Jean-Louis MULTON, Georges DAUFIN, Frédéric RENÉ, Pierre AIMAR |
Lavoisier - Technique Et Documentation |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
01/02/1998 |
135,00 € |
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Les arômes alimentaires
9782852066137 |
Jean-Louis MULTON, Hubert RICHARD |
Lavoisier - Technique Et Documentation |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
05/11/1999 |
98,00 € |
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Ionisation des produits alimentaires
9782852067769 |
Jean-Pierre Vasseur, Jean-Louis MULTON |
Lavoisier - Technique Et Documentation |
- |
05/11/1999 |
86,00 € |
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La couleur des aliments
9782743013677 |
Andrée Voilley, Jean-Louis MULTON, Muriel JACQUOT, Philippe FAGOT |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
24/10/2011 |
95,00 € |
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Traité pratique de droit alimentaire
9782743014575 |
Jean-Luc Viruega, Henri Temple, Jean-Louis Multon |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
23/04/2013 |
290,00 € |
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Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.)
9782743008321 |
Jean-Louis MULTON, René MOLETTA |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
24/02/2006 |
200,00 € |
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Bactéries lactiques et probiotiques
9782743007416 |
Jean-Louis MULTON, Georges CORRIEU, François-Marie LUQUET |
Tec Et Doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
04/11/2004 |
88,00 € |
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Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales, 2e éd.
9782743001230 |
Jean-Louis MULTON, Bernard GODON, William LOISEL |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
01/10/1996 |
175,00 € |
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La cuisson-extrusion
9782852069046 |
Paul Colonna, Valle Guy Della, Jean-Louis Multon |
Tec & doc |
Sciences Et Techniques Agroalimentaires |
21/10/1993 |
135,00 € |
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