Œuvres 1 à 20 (soit 3 titres) sur 3 œuvres correspondant à votre recherche
| Visuel |
Titre |
Auteurs |
Editeur |
Collection |
Parution |
Prix |
|
 |
Les poudres laitières et alimentaires
9782743014193 |
Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet |
Tec & doc |
- |
07/02/2012 |
55,00 € |
|
 |
Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 2
9782743008888 |
Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé, Collectif |
Tec & doc |
- |
03/03/2006 |
60,00 € |
|
 |
Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1 : Stabilisation biologique et physico-chimique
9782743008338 |
Pierre Schuck, Thomas Croguennec, Romain Jeantet |
Tec & doc |
- |
24/02/2006 |
60,00 € |
|