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Titre |
Auteurs |
Editeur |
Collection |
Parution |
Prix |
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Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1 : Stabilisation biologique et physico-chimique
9782743008338 |
Thomas Croguennec, Romain Jeantet, Pierre Schuck |
Tec & doc |
- |
24/02/2006 |
60,00 € |
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