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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
Karine Boutroux, Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Christophe Hermon
Tec Et Doc
Sciences Et Techniques Agroalimentaires
09/03/2016
39,00 €
Contrôle et prévention des risques biologiques associés à la contamination des aliments : Transformation, distribution et utilisation par le consommateur
Thierry Benezech, Christine Faille
Iste
Sécurité Sanitaire Des Aliments
07/06/2024
133,98 €
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